آمریکا. محصول پسته آمریکا در سال 2019/2020 افت داشته، تقریبا 339 هزار تن معادل 747 میلیون پوند برداشت شده است. برداشت محصول امسال کمی دیرتر با تاخیر یک هفته‌ای شروع شد و علت آن افت دما بود. سرما و وضعیت برای محصول 2020/2021 مثبت بوده و تخمین زده می‌شود بین 363 هزار تن معادل 800 میلیون پوند و 544 هزار تن معادل 1.2 میلیارد پوند با افزایش زمین‌های زیر کشت برسد.

تقاضای جهانی که رکورد محموله آمریکا را در سال گذشته به میزان 363 هزار تن معادل 800 میلیون پوند دیده است، پیش‌بینی می‌شود همچنان قدرتمند بماند. اگرچه انتظار می‌رود امسال محموله آمریکا در مقایسه با سال قبل افت داشته باشد و چندین عامل در این مهم دخیلند: تولید کمتر سال 2019/2020، ظرفیت کمتر انباشت محصول، افزایش تولید پسته ایران، تعرفه‌های اضافی بین آمریکا و چین و تاثیر کووید 19 به خصوص روی بازار صادرات. در مراحل اولیه کووید 19 هم در آمریکا و هم در اروپا افزایش تقاضا وجود داشت. اگرچه با کند شدن ارسال محموله‌ها انتظار می‌رود میزان مصرف در چند ماه آینده طبیعی شود. تخمین زده می‌شود که محموله‌های امسال آمریکا به 281 هزار تن معادل 62 میلیون پوند برسد.

 

ایران. انجمن پسته ایران تخمین می‌زند که محصول ابتدای سال 2020 به 170 هزار تن برسد. با 50 هزار تنی که از سال 2019 به میزان انباشت اضافه شد، مجموع انباشت در آغاز سال 2020/2021 به 220 هزار تن پسته می‌رسد.

حجم صادرات پسته با پوست در طول ماه مارس حدود 100 هزار تن ماند، که در مقایسه با سال 2017 ( آخرین سال مشابه با همین میزان انباشت) افت 22 درصدی را نشان می‌دهد. در کنار مشکلات که پاندمی کووید 19 در فرآیند توزیع بوجود آورد، عواملی مانند برداشت دیرهنگام، محدودیت ارزی اعمال شده از سوی دولت، محدودیت لجستیکی  و انتقال پول تاثیر منفی بر صادرات ایران گذاشته است. اگرچه صادرات به بازارهای هدف اصلی، به خصوص خاور دور و شبه قاره هند افزایش چشمگیری را پیش روی خود می‌بیند با توجه به قیمت رقابتی پسته ایران و برون‌رفت تدریجی از بحران کووید 19. صادرات مغز پسته ( 14 هزار تن در طول مارس) نشان از افزایش را داشته است.

اگرچه انتظار می‌رود مجموع مصرف داخلی تغییری نکند، حدود 15 درصد از تولید سالانه، تقاضای محلی برای مغز پسته به عنوان یک ماده اولیه رو به افزایش گذاشته است.

 

ترکیه. سال 2020/2021 سالی به یادماندنی برای پسته ترکیه خواهد بود و پیش‌بینی اولیه این است که حدود 325 هزار تن پسته با پوست تولید شود که در مقایسه با محصول 2019/2020 چهار برابر شده است.

عدم رونق بازار باعث افزایش بسیار زیاد قیمت در بازار صادرات شد. هر از گاهی اصلاحاتی مشاهده شد، بیشتر به خاطر نرخ تبدیل دلار به لیر. به خاطر کووید 19 بسیاری از بازارهای صادرات دچار افت شدند. اگرچه  در زمان تهیه این گزارش  نرخ تبدیل دلار به لیر انتظار می‌رود همچنان بالا بماند، و با افزایش بسیار زیاد تولید محصول، سالی بی‌نظیر برای بازار صادرات پیش‌بینی شده است.

 

اسپانیا. باران‌های بهاری فراوان شاید تاثیر بسزایی روی گرده‌افشانی داشته باشد. اگرچه براساس نمونه میوه مشاهده شده در باغات، محصول 2020/2021 انتظار می‌رود به حدود 2500 تن برسد. اگرچه سال قبل سالی رو به رشد بود، امسال کاملا رو به رشد نخواهد بود چون که درختان جایگزین شدند. علاوه بر این، افت محصول در مقایسه با 2019/2020 خارج میزان معمول و حتی رشد خواهد داشت، به خاطر زمین‌های جدیدی که تازه به بار نشستند و درختان جدیدی که تولید آنها را افزایش می‌دهند.

میزان تخمینی تولید پسته جهان. با پوست و براساس تناژ

  2019/2020   2020/2021  
کشورموجودی اولیهمحصولتولید کلموجودی پایانیموجودی اولیهمحصولتولید کلموجودی پایانی
آمریکا ( میلیون پوند)9574784295951200129495
آمریکا (تن ) 43000339000382000430004300054400058700043000
ترکیه100000750001750007500075000325000400000120000
ایران22000205000227000500005000017000022000020000
سوریه023000230000020700207000
یونان05000500000700070000
افغانستان05000500000450045000
اسپانیا02000200000250025000
استرالیا02800280000220022000
چین03200320000150015000
ایتالیا02600260010001000120022000
مجموع جهانی 165,000 662,600 827,60016900016900010786001247600183000
مصرف جهانی (T. Supply - End. Stock)6586001064600
Write a comment:

*

Your email address will not be published.